lunedì 14 ottobre 2013

CUCINA a tutto TONNO la mia ricetta...

 Avete mai visto un cesto così bello?
Prodotti che avrete sicuramente riconosciuto tutti e che sicuramente fanno spesso parte del vostro uso quotidiano.
Da 50 anni Rio Mare lavora dando il massimo onere per rispondere alle necessità dei consumatori.
Tutti i loro prodotti sono sinonimo di genuinità e gusto e si accompagnano perfettamente con la buona cucina, la tradizione culinaria italiana per dare vita ad un'alimentazione sana e di qualità.
La ragione del successo di Rio Mare risiede nell’esperienza con cui seleziona solo materie prime di altissima qualità e le lavora con cura per offrire ai consumatori prodotti eccellenti.
Prodotti gustosi e sicuri, dando peso dovuto anche all'ambiente all'ecosistema e al benessere delle persone. Una nota di merito infatti merita per il fatto che utilizza tonni non in via d’estinzione (tonno rosso). 
Rio Mare offrè a tutti noi consumatori una "Qualità Responsabile" perseguita lungo tutta la filiera, dal momento in cui il pesce viene pescato fino a quando il prodotto arriva sulla tavola.
Una scelta che conferma e valorizza l’impegno dell'azienda verso le tematiche sociali e ambientali negli anni e indica la strada sulla quale continuerà il suo sviluppo.

Le 7 aree della “Qualità Responsabile”, in cui l’azienda ha indirizzato i propri sforzi sono:

  • La pesca del tonno e la tutela dell’ecosistema
  • Il rispetto dell’ambiente
  • Il rispetto delle persone
  • La tracciabilità dei prodotti
  • La scelta e gestione delle materie prime
  • Le analisi e i controlli
  • La nutrizione e il benessere.
- See more at: http://www.riomare.it/it/responsabilita/il-nostro-impegno/qualita-responsabile#sthash.Sk21vU9W.dpuf
Qualità Responsabile” esprime un concetto di qualità a 360° perseguita responsabilmente lungo tutta la filiera, dal momento in cui il pesce viene pescato fino a quando il prodotto arriva sulla tavola.
Una scelta che conferma e valorizza l’impegno dell'azienda verso le tematiche sociali e ambientali negli anni e indica la strada sulla quale continuerà il suo sviluppo.


Le 7 aree della “Qualità Responsabile”, in cui l’azienda ha indirizzato i propri sforzi sono:

  • La pesca del tonno e la tutela dell’ecosistema
  • Il rispetto dell’ambiente
  • Il rispetto delle persone
  • La tracciabilità dei prodotti
  • La scelta e gestione delle materie prime
  • Le analisi e i controlli
  • La nutrizione e il benessere.
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Non per nulla è il tonno più amato dagli italiani da sempre.

Oggi voglio proporvi una delle tante ricette che ha come protagonista assoluto il Tonno Rio Mare All'olio di Oliva
Chi non riconosce il gusto unico e inconfondibile del tonno Rio Mare, il suo colore rosa è inconfondibile... è perfettamente riconoscibile anche perchè ha sempre mantenuto l’elevata qualità nel tempo, garantita dai rigorosi controlli e da un elevatissimo livello di pulitura; il tonno viene inscatolato con l’aggiunta di solo buon olio d’oliva e un pizzico di sale marino.
Sono stata scelta per provare i loro prodotti e per partecipare all'iniziativa "CUCINA a tutto TONNO", ne sono felicissima perchè il tonno Rio Mare e tutti i prodotti in generale sono ideali in tutte le ricette, dai primi piatti alle insalatone fresche e golose, ed è proprio una di queste che voglio suggerirvi.
Un'insalata fresca, golosa, gustosa e perchè no!! tutta da provare un miscuglio di gusti che in bocca si uniscono armoniosamente. 
TONNO IN FIORE 
Ingredienti:
1 Confezione di tonno Rio Mare all’olio di oliva da 160g

1 Arancia
1 Pomodoro verde
Olive nere
Erba cipollina

Sale e Pepe

Disporre il tonno al centro del piatto e decorare formando dei raggi alternando pomodoro e arancia. Disporre le olive intorno al tonno e con un taglia pasta formare una stella che disporrete al centro. Cospargere un filo d'olio del tonno stesso e una manciata di erba cipollina, sale e pepe. Piatto fresco, gustoso, naturale sfizioso.
Con pochissimi ingredienti... un grande piatto...
Forse vi sarete chiesti: ma quei bicchieri nel cesto? cosa centrano con Rio Mare? Continuate a seguirmi e lo scoprirete presto!