giovedì 11 aprile 2013

Nutrizione e Benessere... DIALCOS il gusto di dare sapore anche a chi è intollerante.

Un'altra azienda che si occupa di intolleranze e di celiaci... ma con un'attenzione particolare perchè non tratta solo di pasta e farine, ma anche di altro... Vi sto parlando di  
Dialcos è un'azienda del settore alimentare, specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti dietetici. Salute, benessere e gusto sono gli ingredienti fondamentali di ogni alimento pensato e realizzato al suo interno.
L'attività Dialcos inizia nel 1960 con la produzione dello storico Dialbrodo, il primo granulare vegetale per brodo e condimento. Un prodotto unico, innovativo nella formulazione, pratico nell'uso e nel dosaggio, che si contrappone ai formati in tavoletta definiti "dadi".
L'orientamento all'alimentazione sana ed equilibrata rimane a tutt'oggi il principale obiettivo dell'azienda che ha sviluppato linee di prodotti dietetici, tra cui alimenti iposodici, arricchiti e senza glutine, diversificate per gamma e per canale distributivo (GDO e Farmacie).
Particolare attenzione è data allo sviluppo di prodotti privi degli allergeni fonte delle principali intolleranze alimentari, curandone la realizzazione per preservare il "sapore" della tradizione e il quotidiano piacere della condivisione del cibo.
Prodotti:
Linea Dialbrodo: Da oltre quarant'anni, Dialbrodo è l'amico fidato in cucina, inconfondibile nella sua confezione, nel gusto caratteristico e nella qualità degli ingredienti accuratamente selezionati. Dialbrodo ha sempre mantenuto saldi i valori della sua tradizione ed oggi, nella sua nuova veste, ha allargato la "famiglia" con nuovi sapori.

Oltre a Dialbrodo Classico, l'originale, puoi impreziosire i tuoi piatti con un tocco Delicato, sottolinearne il Gusto Ricco, rinunciare al sale ma non al piacere con Kappa o integrare la dieta di sali minerali con Plus.
Per questo buonissimo  piatto ho insaporito la carne con Dialbrodo gusto ricco e le patate con Dialbrodo gusto classico.. aggiungo sempre questi insaporitori ai miei piatti perchè rendono tutto più saporito e gustoso.. senza aggiungere sale.
ARROSTO  GUSTO RICCO CON PATATE CLASSICHE E LATTUGA
Dialdì: La Pasta dietetica Dialdì di solo riso e mais assicura l'alta digeribilità, l'apporto di carboidrati ed è fonte naturale di β-carotene. La tradizionale trafilatura a bronzo conferisce la superficie ruvida ideale per il condimento; l'essicazione a bassa temperatura conserva inalterate le caratteristiche degli ingredienti.

Linea Dialsì: è la linea di prodotti gluten-free destinata a chi è intollerante al glutine e vuole seguire un regime alimentare appropriato senza rinunciare al gusto. Preparato per Pane, Pasta, Pastina, Minestra Ortolana, Minestra Saporita, Insaporitore Biologico, Biscotti, Tortine
I prodotti della linea Dialsì sono disponibili solo in Farmacia e in Negozi Specializzati.

PENNE RIGATE GLUTEN FREE PANNA E PROSCIUTTO
Un'ottima pasta per celiaci, mantiene la cottura e ha un gusto delizioso... finalmente anche noi intolleranti al grano e derivati possiamo mangiare un buon piatto di pasta.... e a voi che siete a dieta... questa è una pasta dietetica e a basso contenuto calorico... Certo non mangiatela con questo condimento!!! :-p
Consulta qui l'elenco dei punti vendita dove reperirli.
Mr. Mix: è il preparato vegetale istantaneo in polvere per brodo e condimento. Contiene estratto di lievito, olio extravergine di oliva e aromi naturali. E’ senza glutammato aggiunto, coloranti e conservanti e naturalmente privo di glutine.

La mia ricetta semplice, ma molto amata da tutti:
PASTINA IN BRODO VEGETALE MR. MIX 
Si presta benissimo anche per una semplice pastina in brodo, tutta la leggerezza e il gusto dell'orto... I miei figli l'hanno apprezzato tantissimo e senza glutammato aggiunto vado sul sicuro e posso darlo anche a loro.
Mon Bouillon: è un preparato per brodo e condimento in polvere, solubile, esclusivamente vegetale, magro, dal sapore armonioso e delicato. L'estratto di lievito (SACCAROMICES CEREVISIAE) impiegato in sostituzione del glutammato monosodico, costituisce una eccellente base aromatica. L'olio extravergine di oliva completa ed arricchisce il suo singolare sapore mediterraneo.
DialBio: è il preparato vegetale istantaneo in polvere per brodo e condimento a base di ingredienti da agricoltura biologica. Contiene olio extravergine di oliva ed aromi naturali. E’ naturalmente privo di glutine.  
Ecco la mia ricetta:
SACCOTTINI IN BRODO BIO-VEGETALE DIALBIO
I miei Saccottini in brodo vegetale piacciono tantissimo al maritino...
Come vedete ce ne per tutti... grandi e piccini, per chi è a dieta e per chi è celiaco... perché no... possono anche essere usati da tutti perché sono tutti prodotti bio e naturali senza conservati...
DIALCOS S.p.A.
Via Veneto 27 
35020 Due Carrare
Padova – Italy
Tel. +39 049 5290444

Fax +39 049 5290130
e-mail dialcos@dialcos.it

www.dialcos.it