mercoledì 20 febbraio 2013

Caffè Poli "Come con arte va preparato, così con arte va bevuto"

Pausa Caffè....
E si ci vuole proprio una tazzina di caffè...dopo una cena non si può dire di no ad una tazzina coma questa... la tazzina di Caffè Poli.
Nel lontano 1962 Giuseppe Poli inizia la sua attività di torrefattore in via Galvani a Treviolo, in provincia di Bergamo. Poli coltiva la sua passione per il caffè trasformandola presto in un’attività in grado di acquistare partite di grani verdi nei mercati più rinomati, di ottenere il caffè tostato, di creare le più gustose miscele e di commercializzare il frutto del suo lavoro. Nel nuovo secolo la Poli Caffè Torrefazione è ormai un’azienda forte di una lunga esperienza nell’arte della torrefazione. Sempre stabile nella stessa sede storica, oggi l'azienda si presenta come una realtà dinamica e moderna, alla continua ricerca e sviluppo di nuovi prodotti per ottenere la piena soddisfazione della sua Clientela. La loro sede commerciale e logistica si trova nel moderno edificio di viale Europa, dove vengono gestiti dinamicamente i servizi alla clientela e le sinergie tra i vari settori aziendali di business. La torrefazione accoglie i sacchi di caffè verde proveniente da diverse aree del mondo e in base alle provenienza li raccoglie e conserva nei silos. A seconda delle diverse miscele da preparare poi preleva il caffè verde e passa i grani alla macchina tostatrice. Il caffè qui viene tostato lentamente per permettere a tutte le sostanze organolettiche di sprigiornarsi al meglio. In questa fase il caffè subisce profonde modificazioni: perdendo l'umidità si riduce di peso, aumenta il suo volume e cambia la composizione chimica permettendo lo svilluppo del suo aroma tipico. Al termine della tostatura il caffè viene raffredato ad aria tramite un impianto di ventilazione e poi viene "aspirato" in un procedimento che permette di separare i corpi estranei dai chicchi di caffè tostati. A questo punto in caffè viene trasferito nei silos delle varie miscele e viene utilizzato per confezionare il caffè in grani, per essere macinato per il caffè moka o utilizzato per confezionare le cialde e le capsule.
A partire dal 2012, in occasione del 50° Anniversario della Torrefazione Poli, grandi novità porteranno cambiamenti importanti per la loro storia: una nuova grande sede in Via Galvani, una nuova immagine e l’apertura alla vendita del caffè on line con l’e-commerce business e consumer.
la gamma di prodotti offerti perciò può essere acquistata in internet da tutti i clienti business ed una nuova gamma di articoli viene dedicata ai consumatori diretti in modo tale che tutti possano acquistare i nostri prodotti direttamente on-line per il piacere di un ottimo caffè fatto a casa. I principali prodotti sono:
- caffè torrefatto;
- caffè in grani;
- miscele professionali.
- caffè porzionato in capsule e cialde formato ESE;
- molti altri prodotti a marchio
. 
Il Gruppo Poli è sul web per tutti i suoi clienti grazie ad un nuovo sito internet ad esso dedicato ed avrà una nuova grande sede che ospita riunite le società del gruppo.

Il caffè di Poli Caffè Torrefazione e tutti gli altri prodotti in catalogo vengono attualmente distribuiti in Italia, tutta Europa e paesi extra Europa: Stati Uniti, Canada, Korea, Algeria, Marocco. Prossimamente anche in Cina, India, Australia, Sud Africa e Giappone. Per localizzare il distributore di zona a te più vicino contattate Poli QUI o telefonicamente al numero +39 035 691 553.
Qualità superiore del prodotto, prezzi assolutamente competitivi e massima diversificazione dell'offerta per soddisfare tutte le esigenze di gusto e di mercato determinano il nostro crescente successo, non solo a livello locale ma anche al di fuori dei confini nazionali. 
Ecco cosa ho provato io grazie all'azienda che ha voluto farmi apprezzare i loro prodotti...
Caffè Poli Grani Crema Bar da 500g.
Il caffè in grani è la combinazione ideale di robusta naturali e lavate, addolcita da un tocco vellutato di arabica. Se ne ottiene un caffè dal classico gusto italiano molto apprezzato per il suo aroma intenso, il gusto dolce e la cremosità in tazza. Grazie alla pratica confezione da 500 gr. è adatto anche ad un uso casalingo, per chi ama macinare i chicchi ad ogni espresso mantenendo un aroma sempre eccellente. L'ho versato nella mia macchina espressa... macinato automaticamente e tacccccccc.... un buonissimo caffè è uscito dalla macchina.. cremoso, dal sapore eccellente e un profumo di qualità.. il caffè mi diceva "bevimi... bevimi...".
100% Arabica Cup of Excellence 250g. macinato.
E' il caffè 100% Arabica macinato della Torrefazione Poli racchiuso in una elegante lattina. La sua è una miscela esclusiva di pregiati caffè di varietà arabica, di provenienza dal centro e sud-america. E' il caffè ideale in ogni istante della giornata, ma perfetto nei momenti di relax e di meditazione, o anche per chiudere degnamente una cena importante.  Ed è proprio come ho chiuso la giornata oggi insieme al dolce preparato velocemente e facilmente con questo caffè...

Prendete un bicchiere largo e basso, versate due cucchiai di irish cream mescolato con Caffè Arabica Cup of Excellence sul fondo e inzuppate un biscotto, poi fate uno strato di panna e ripetete l'operazione per un secondo strato.. alla fine decorate con ciuffi di panna...
Ottimo dessert da servire dopo cena ai nostri cari ed anche da gustarci da soli con il proprio compagno.. dopo una intensa giornata lavorativa...

Visitate lo shop ci sono tantissime offerte... vengono accettati pagamenti con:
-Carte di credito: (Visa o Mastercard)

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TORREFAZIONE POLI S.r.l.
Viale Europa 2

24048 Curnasco di Treviolo
(BG) Italy
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